Regionale Lebensmittel
vom virtuellen Wochenmarkt 24/7 in der Stadt und auf dem Land
Regionale Lebensmittel
Daniel Kropp im Gespräch über “mein Schlemmerdepot.
Lebensmittelsicherheit
lückenlose Kühlkette durch temperaturgeführten Versand
Verantwortungsbewußt
Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduziert
Daniel Kropp – Erfinder von “mein Schlemmerdepot”
Landwirt
Ich bin auf dem Bauernhof meiner Eltern aufgewachsen.
In der 9. Klasse war mir klar, dass ich unseren Betrieb weiterführen möchte und tauschte daraufhin den Lateinkurs gegen einen Kochkurs ein.
Fleischermeister
Bei meinem Vater ging ich in die Lehre und absolvierte im Alter von 21 Jahren die Prüfung zum Fleischermeister.
Betriebswirt (HWK)
Die Ausbildung zum Betriebswirt des Handwerks hat mich schon immer interessiert. Als Vorbereitung zum Realisieren von “mein Schlemmerdepot” war jetzt war der richtige Zeitpunkt gekommen.
Wie es zur Idee kam und was “mein Schlemmerdepot” ist:
Als selbständiger Fleischermeister kenne ich den Wunsch meiner Kunden nach längeren Öffnungszeiten und einer besseren Erreichbarkeit sehr gut.
Diese ist für alle Kleinbetriebe ein Problem.
Gerade auch das Liefern von Ware über die eigenen regionalen Grenzen hinweg.
Ohne eine temperaturgeführte Lieferung, entsteht unserer Auffassung nach, eine entscheidende Lücke in der Kühlkette.
Durch diese unüberschaubare Lücke wäre die Qualität unserer Waren und damit die Gesundheit unserer Kunden nicht sicher!
Deshalb kam das Verschicken unserer Waren welche gekühlt werden müssen, ohne temperaturgeführte Lieferung nicht in Frage.
Auf der Suche nach Lösungen, unseren Kunden jederzeit und überall Topware bieten zu können, dies für alle günstig zu erreichen und dabei die Qualität zu sichern, entstand „mein Schlemmerdepot“.
„mein Schlemmerdepot“ ist die neue sichere E-Commerce Lösung im Bereich Lebensmittelhandel.
“mein Schlemmerdepot” ist ein vollautomatisiertes Warendepot, mit verschiedenen Kühl und Gefrierzonen, welches in der Stadt aber vor allem auf dem Land aufgestellt werden kann.
Online bestellte oder dort vorrätige Lebensmittel können auch im Drive Through 24/7 abgeholt werden.
Die lückenlose Kühlkette wird durch temperaturgeführten Versand eingehalten, damit höchste Lebensmittelsicherheit gewährleistet und somit Verschicken von Waren, welche gekühlt werden müssen, sicher!
Die Möglichkeit diesen Service Ihren Kunden auf einem virtuellen Marktplatz zu bieten, stellen wir bundesweit allen regionalen Erzeugern und somit allen Ihren Kunden zur Verfügung!
Klein und Familienbetrieben sowie dem Handwerk werden somit enorme Vertriebsmöglichkeiten für Ihre Produkte zur Verfügung gestellt.
Zusätzlich bieten wir den Betrieben sehr umfangreiche Digitalisierungslösungen, auch zur Unterstützung deren betrieblichen Workflows.
Durch einzigartige Softwarekomponenten wie einem Konzept für Bedürftige und soziale Initiativen, wird Menschen in besonderer Art und Weise geholfen und dabei zusätzlich die Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum reduziert.
Für die Verbesserung der Infrastruktur im ländlichen Raum entstehen mit “mein Schlemmerdepot” ganz neue Möglichkeiten.
Sei dabei und erfahre als einer der Ersten, wenn unsere Kickstarterkampagne startet!
Geprüft
Sowohl das Konzept von “mein Schlemmerdepot” als auch der Gründer selbst, überzeugten die Jury des Start Up Gründerpreis des House of Logistic & Mobility HOLM GmbH.
“mein Schlemmerdepot” ist nun im Start Up Bereich des HOLM Frankfurt im Gateway Gardens zu Hause.
